تعتبر القهوة منزوعة الكافيين بديلاً مثالياً لمن يرغبون في الاستمتاع بطعم القهوة دون القلق بشأن الأرق أو التوتر. ولكن هل...
تعتبر القهوة العربية من المشروبات الأكثر شعبية في شبه الجزيرة العربية، وهي جزء لا يتجزأ من الثقافة والتراث المحلي. وفي ظ...
اكتُشفت حبوب البن لأول مرة في المناطق الجبلية في غرب إثيوبيا, إلا أنّ أول دليلٍ مكتوبٍ على زراعتها ظهر في اليمن في القرن...
واحدة من العمليات الأساسية التي لا تكتمل نكهة القهوة من دونها هي معالجة حبوب البن. والمعالجة هي عملية متعددة الخطوات تهد...
تمتد جذور زراعة القهوة في الكونغو لقرون، حيث تتميز أراضيها بخصوبة تربتها ومناخها المعتدل المثالي لنمو حبوب البن عالية ال...
لعب إنتاج القهوة دوراً مهماً في تاريخ نيكاراغوا وتنميتها الاقتصادية. تمت زراعة القهوة لأول مرة في البلاد على نطاق واسع ف...
تعود أصول الشاي الأخضر إلى الصين، إلى عام 2737 قبل الميلاد. اكتشفه بالصدفة الإمبراطور الصيني شينونج عندما شرب بالخطأ ماء...
يعود تاريخ الشوكولاتi إلى أكثر من 5000 عام، عندما تم تدجين شجرة الكاكاو لأول مرة في جنوب شرق الإكوادور الحالية. بعد فترة...
