تشتهر منطقة شرق أفريقيا بإنتاج قهوة عالية الجودة، وبوروندي ليست استثناءً. تقع هذه الدولة الجبلية الصغيرة بين رواندا وتنزانيا وجمهورية الكونغو الديمقراطية. ورغم أن إنتاجها قليل مقارنةً بدول أفريقية أخرى، إلا أن مزارعي البن في بوروندي يولون اهتمامًا بالغًا بالتفاصيل. بدأ زراعة البن في بوروندي في ثلاثينيات القرن الماضي عندما جلب البلجيكيون أولى شتلات بن أرابيكا إلى المنطقة. ورغم أن بعض أصناف روبوستا تُزرع في هذه الدولة الصغيرة اليوم، إلا أن معظم الشتلات لا تزال من نوع أرابيكا. وقد واجهت صناعة البن البوروندية نصيبها من الصعوبات بسبب عدم الاستقرار السياسي، ولكن لحسن الحظ، بدأت الأمور تتحسن. في الوقت الحاضر، تعمل العديد من العائلات في زراعة البن هناك. يمتلك كل مزارع صغير حوالي 250 شجرة، وغالبًا ما ينتجون محاصيل أخرى ويربون الماشية إلى جانب حبوب البن. يتميز البن البوروندي بمذاقه الحلو مع حموضة منعشة، وقوام غني، ونكهات الحمضيات والتوت البري.

نسبة من السوق العالمية 0.14%

الحصاد من فبراير إلى يونيو

العملية: مغسولة

التصنيف العالمي كمنتج: ^المركز الثلاثون

النوع الرئيسي: أرابيكا، بوربون، جاكسون، ميبيريزي