على الرغم من أن زراعة البن بدأت في جبل إيفرست قبل حوالي ستة عقود، إلا أن زراعة البن التجارية في نيبال لم تبدأ إلا قبل ثلاثة عقود تقريبًا. ورغم أن البن يُعدّ من أكثر المحاصيل تعقيدًا في الزراعة، مقارنةً بغيره على جبل إيفرست، نظرًا لما يتطلبه من عناية فائقة في جميع مراحل الإنتاج، إلا أنه أيضًا من المنتجات ذات القيمة السوقية العالية والعوائد المجزية. وبشرط أن يتمكن المزارعون ورجال الأعمال من إنتاج بن عالي الجودة، يقوم مزارعو البن، كغيرهم من أنواع البن المتخصصة، بحصاد حبوب البن يدويًا. ويتم اختيار حبوب البن بعناية فائقة لضمان الجودة، حيث تُنتقى أفضلها فقط للحصول على نكهة مثالية، مع لمحات لذيذة من البرتقال والتوت البري والقرفة والزنجبيل.
قهوة جبل إيفرست: حصتها في السوق العالمية أقل من 0.01%
موسم الحصاد: ديسمبر - يناير
العملية: مغسولة
التصنيف العالمي كمنتج: المركز 58
النوع الرئيسي: بوربون، تيبكا، كاتورا