- عن قهوة جوجي الإثيوبية:
تحظى قهوة جوجي بالكثير من الاهتمام من عالم القهوة المختصة في السنوات العديدة الماضية، ولهذا السبب ظهرت العديد من محطات الغسيل لمعالجتها, في منطقة كانت تُعالج القهوة تقليدياً باستخدام طريقة طبيعية (جافة). يمكن أن تكون جودة هذه القهوة المغسولة رائعة ، وهذا ليس مفاجئاً بالنظر إلى قرب المنطقة من يورغاتشيف. بينما تميل نكهة بعض أنواع القهوة المغسولة نحو الخوخ والعسل والليمون والورد.
- النوع الرئيسي: أرابيكا ، أ هيرلوم
- الحصاد: اكتوبر- ديسمبر
- المعالجة: مغسولة أو مجففة
- التصنيف العالمي كمنتج: 5
- النسبة من السوق العالمي: حوالي 4.5٪