• عن شاي باي مو تان الأبيض:

باي مو تان، المعروف أيضًا باسم باي مو دان، هو نوع من أنواع الشاي الأبيض المعتق الذي يحظى بتقدير كبير لنكهته الرقيقة وفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى. يتميز هذا الشاي الفاخر الذي يعود منشأه إلى مقاطعة فوجيان الصينية، بلونه الذهبي الشاحب وإدراج كل من أوراق الشاي وبراعم الشاي الصغيرة في عملية تخميره. يُترجم اسم "Pai Mu Tan" إلى "White Peony"، في إشارة إلى نفحات الأزهار الأنيقة والخفيفة. بفضل تاريخه الغني ونكهته الرائعة التي تجذب خبراء الشاي والمبتدئين على حدٍ سواء، فهو يقدم تجربة فريدة من نوعها لشرب الشاي.

يتم قطف هذا الشاي الفاخر يدوياً وبشكل فريد خلال فصل الربيع. يتم ببساطة حرق الأوراق المحصودة وتجفيفها، مما ينتج عنه ورقة ذات غطاء فضي ناعم. تعطي الأوراق نكهة مشمشية شفافة، مصحوبة برائحة الفاكهة والأعشاب.

• قائمة المكونات:

الشاي الأبيض (الصين يونان )

يحفظ في مكان بارد وجاف.

• تعليمات التحضير:

يوضع 2 غ في 200 ملم من الماء المغلي بدرجة حرارة 80-85 درجة مئوية، ويترك منقوعاً لمدة 4-5 دقائق , ثم يحرّك .



• الوزن الصافي:

50 غرام